Torta al cioccolato

Non sapete come recuperare il cioccolato dell’uovo di Pasqua?
Questa ricetta è perfetta, semplice e deliziosa, richiede poco zucchero perchè il cioccolato è già parecchio dolce.

INGREDIENTI 

➖ 250 g di cioccolato fondente
➖ 250 g burro
➖100 g zucchero
➖4 uova
➖70 g farina integrale

 

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PROCEDIMENTO

Sciogliere separatamente il cioccolato (a bagnomaria) e il burro e far intiepidire.
In una ciotola lavorare le uova con lo zucchero, aggiungere il burro tiepido, il cioccolato fuso e la farina setacciata. Mescolare per ottenere un impasto omogeneo.
Imburrare e infarinare una teglia da 22 o 24, versare il composto e livellarlo, infornare a 180 g per 25 minuti (fare la prova stecchino).
Servire freddo